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Déterminer la dimension des portions et en assurer le service. S’assurer de la qualité de préparation des repas, goûters, etc. ainsi que de la distribution et de l’utilisation des surplus de production afin d’éviter les pertes de nourriture. Assurer l’entretien des équipements pour leur bon fonctionnement. Compléter les formulaires, les documents et les rapports requis afin d’assurer les suivis nécessaires.  Voir à ce que les aires de travail respectent les normes de propreté et de salubrité.  Recevoir et vérifier l’entrée de a marchandise afin qu’elle corresponde aux commandes. Tout autre tâche connexe.

Préparer, assaisonner et cuire les plats selon un menu élaboré par le chef du service alimentaire.

Sens de l’organisation
Orientation service client
Capacité à travailler en équipe et à coopérer
Aptitude à communiquer et écouter
Recherche de l’excellence-qualité du travail
Capacité à travailler de longues heures debout

Qualification Requise:Niveau d’études correspondant à un diplôme d’études professionelles (DEP) en cuisine au Quebec -exemple:NC 3/NTC 3

CV + lettre de motivation doivent être en francais

Résultat TEF/TEFAQ à soumettre si disponible