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Le titulaire du poste participe aux différentes tâches reliées à la fabrication et la production de produits divers de prêt-à-manger et de pâtisseries. 

Le journalier de production a pour principales responsabilités?: 

• Exécute diverses tâches manuelles liées à la préparation, à l’assemblage, à la prise des températures et à la cuisson de produits selon les recettes et la séquence établie

• Manipule des équipements de cuisine (mélangeur, spatule, chariot, portionneuse, balance, appareil de cuisson, etc.) ans ses tâches quotidiennes

• Manutentionne et désemballe les matières premières nécessaires à la production

• Procède à l’emballage et à l’étiquetage des produits

• Participe aux activités de nettoyage et d’entretien dans l’aire de production

• Applique les normes HACCP, d’hygiène et salubrité ainsi que les consignes de santé et sécurité

• Effectue différentes tâches connexes

L’entreprise est un groupe québécois de distribution de produits alimentaires d’origine méditerranéenne et moyen-orientale. Ses épiceries proposent des produits variés. Le groupe possède en tout 17 magasins principalement situés au Québec

• Avoir de l’expérience en production alimentaire industrielle représente un très gros atout

• Connaissance des produits utilisés dans la cuisine du Moyen-Orient un atout

• Bonne dextérité manuelle

• Capable de travailler en milieu réfrigéré 

• Minutie, souci du détail et rapidité d’exécution